Quand on boit un "déca", on est censé profiter du goût du café sans les effets de la caféine. Or, une étude américaine a montré qu'une tasse de 250 ml de café filtre contient en moyenne 85 mg de caféine et qu'une tasse de 500 ml de déca en contient 8,6 mg à 13,9 mg.
Le taux de caféine est donc nettement plus faible dans le déca, mais attention tout de même car si vous vous mettez à boire une grande quantité de café tous les jours, vous risquez de consommer tout autant de caféine.